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Ich liebe Freselle, vor allem im Sommer mit frischen Tomaten, Olivenöl, Thunfisch, Mozzarelline, Oregano, Basilikum, und und und…..
Die Fresella ist ein typisches Produkt aus Süditalien und werden besonders in den Sommermonaten gerne zubereitet. Das sind kleine runde Brote, doppelt gebacken damit sie durch und durch knusprig werden. Sie werden mit Wasser durchtränkt und anschließend beliebig belegt.
6 vorrätig
ZUTATEN: Vollkornmehl, Wasser, Hefe, Salz.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 870 Kj. / 206 Kcal.
Fett: 1,3 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 37,0 g – davon Zucker: 0,0 g
Proteine/Eiweiß: 9,5 g
Salz: 1,0 mg
Allergene: Enthält Gluten und Sulfite. Kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchte enthalten. Kühl und trocken aufbewahren.
Hergestellt von: Positano Forno & Cremeria – Via Baracca. 32 – 81025 Marcianise (CE) – www.fornopositano.it
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