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Casarecce RUMMO aus Süditalien 500g

2,90 € 1,99 €

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inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein einzigartiger Genuss, dank der langsamen Trocknung.

Casarecce sind typische Nudeln aus Kampanien und bedeuten übersetzt soviel wie: Hausgemacht, weil diese Ausformung, eine der ersten Form der hausgemachten Nudeln war. Diese eignen sich durch die leicht gedrehte Form, besonders für die Aufnahme von schmackhaften Saucen wie Ragu` Napoletano (Tomaten Sauce mit Fleisch Stücken oder neapolitanischen Rouladen), einfache Tomatensauce oder Saucen mit Gemüse.

Kochzeit: ca. 10 Min.

Zutaten: Hartweizenmehl mit  14% Eiweiß und mit Quellwasser zu Ihren Lieblingsnudeln geformt!

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Beschreibung

Pasta Rummo ist ein traditioneller Nudelmacher aus dem appennin Gebirge Kampaniens, in Süditalien.

Wir unterstützen diesen Hersteller in dem wir diese hervorragenden Nudeln vermarkten, weil das Werk vor einigen Jahren von einer Schlamm Lavine völlig zerstört wurde. Der Wiederaufbau hat bis vor kurzem gedauert, die hervorragende Qualität lässt sich nach wie vor zeigen: Rauhe Oberfläche durch langsame Trocknung, ausgewählte Hartweizensorten in der Rezeptur und Quellwasser aus den naheliegenden Quellen, machen diese Nudeln zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Durch die langsame Trocknung wird die entsprechende Biss und -Kochfestigkeit garantiert!

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Nährwertangaben pro 100g:

Energie: 1510 Kj – 356 Kcal

Fett: 1,6 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g

Kohlenhydrate: 69,5 g – davon Zucker: 3,1 g

Ballaststoffe: 2,9 g

Protein/Eiweiß: 14,5 g

Salz: 0,005 g

Kühl und trocken aufbewahren

Produziert von: RUMMO SPA – Contrada Ponte Valenrtino -82100 Benevento (Kampanien)

 

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Vini Del Borgo

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Tel. +49 201 8576000
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Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Samstag von 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Über Vini del Borgo

Jeder der in Italien war, ist beeindruckt von der Vielfalt die dieses Land zu bieten hat! Nicht preiswertes und schönes Flaschendesign sind maßgeblich für das Ego, sondern der authentische und qualitative Inhalt, denn wichtig ist die Priorität der frischen und durchdachte Verarbeitung der hochwertigen Rohstoffe.

Unsere Leistungen im Detail

Weinproben für Gruppen ab 10-12 Personen, beginnend mit einem Schaumwein/Prosecco

Danach werden wir weitere Weine aus verschiedenen Regionen Italiens präsentieren. Die Auswahl kann besprochen werden.

Zur Stärkung bieten wir diverse Käse- Salamisorten an, sowie Dips, Brot, Antipasti und Wasser an.

Der Unkostenbeitrag beträgt ab 25,- p.P.

Für Firmen gestalten wir gern mit Ihnen, individuelle Präsentkörbe für Ihre Mitarbeiter oder Kunden.

Auch weitere Präsentkartonagen findet man schon fertig in unserem Shop in Essen Burgaltendorf.

Innerhalb der Stadt Essen und Umgebung liefern wir nach Vorbestellung gerne aus!



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