Das sorgfältig ausgelesene Traubengut rund um Bozen (Ca. 350 – 750 M ü.d.M.), wird schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung erfolgt ebenso im Stahltank um die Frische des Weines zu erhalten.

Farbe: Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: Fruchtig nach gelben Äpfeln, Birnen, leichter Pfirsich- und Ananasduft
Geschmack: Frische Fülle mit schönem Abgang am Gaumen.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.

Rebsorte:  100% Pinot Bianco (Weißburgunder)

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. 
Serviertemperatur: 11 – 13°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein ca. 4-5 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt zu: Spargelgerichten, Fischgerichten und vegetarischen Gerichten, als Aperitif