Zu den berühmtesten und gesuchtesten Weinen Italiens zählt der Amarone.
REBSORTEN: 70% Corvina, 30% Corvinone, Rondinella, Molinara
STANDORT DER WEINBERGE: Im Herzen des Valpolicella Classica Gebietes
AUSBAU: 24 Monate in Eichenfässern, anschließend Ausbau in der Flasche
Flaschengröße: 0,75 Lt.
ALKOHOLGEHALT: 16% Vol.
VERKOSTUNGSNOTIZEN: Granatrote Farbe. Intensiver Duft nach Himbeermarmelade, eingelegten Brombeeren und Pflaumen, Pfeffer, Koriander und Zimt. Am Gaumen ist er vielschichtig, harmonisch, einnehmend und von einer unglaublichen Rundheit und süßen Tanninen.
BEGLEITUNG FÜR: Saftiges Schmorfleisch, geschmortes Wildschwein oder Braten. Auf jeden Fall perfekt zu Gerichten mit kräftigen Aromen, aber auch als “SOlO” oder
Meditations-Wein, der vor allem, auch alleine getrunken werden kann.