Die Trauben werden leicht gepresst und, um den Kontakt zu den Schalen so gering wie möglich zu halten, nur 12 Stunden mazeriert. Brillante Farbe, sehr fruchtig durch die typische Rebsorte aus der Region Kampanien, die in Roccamonfina, an einem Vulkanhügel angebaut wurden.  Frisch und durchdringend an der Nase, stark an Magnolien, Tropenfrüchten und Wiesenblumen erinnernd.

Am Gaumen erscheint der Wein überraschend frisch, leicht fruchtig und sehr ausgewogen. Sehr beliebt!

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGT Campania

Rebsorte: 100% Aglianico Trauben aus Kampanien, Auslese im Oktober

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 14 % Vol.

Serviertemperatur: 12 – 14°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, mind. 8 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend zu Steaks, Nudelgerichten mit Tomatensaucen, kräftigen Käsesorten, italienischen Wurstsorten, Risotti und natürlich zu Tarallini.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.

Rebsorte: 100% Falanghina aus Kampanien

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Serviertemperatur: 10-12°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, 3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Qualitätsstufe: DOC
Rebsorte: Falanghina Trauben aus Kampanien, Barrique gereift

Flaschengröße:  0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Serviertemperatur: ca. 12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, 3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.
Passt hervorragend als Aperitif, zu Teigwaren, Nudelgerichten, mittleren Käsesorten, Wurstsorten, Risotto und natürlich zu Taralli.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGT Campania

Rebsorte: Aglianico und Piedirosso Trauben aus Kampanien, Auslese im Oktober

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 14 % Vol.

Serviertemperatur: 12 – 14 °C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, mind. 3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend zu Steaks, Nudelgerichten mit Tomatensaucen, kräftigen Käsesorten, italienischen Wurstsorten, Risotti und natürlich zu Tarallini.

Aus Aglianico und Piedirosso Trauben der Hügeln des erloschenen Vulkans in Carinola.

Jahrgang 2012

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C. Campania

Rebsorte: Piedirosso und Aglianico aus Kampanien, Auslese im Oktober

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.

Serviertemperatur: 16-18°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, mind. 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend zu Steaks, Nudelgerichten mit Tomatensaucen, kräftigen Käsesorten, italienischen Wurstsorten, Risotti und natürlich zu Tarallini.