Die herzhaften Zwiebeln stammen aus italienischer Kultur. Süditalien, Apulien – Cerignola
Beliebt sind diese herzhaften Früchte vor allem als Aperitif oder als Vorspeise und….absolut low carb!

Da die Lake aus Balsamico Essig besteht, kann diese hervorragend für die Zubereitung von Salat Saucen verwendet wenden.

Das wird Ihr absoluter Lieblingswein! Vollmundig, elegant und absolut

Geschützte Herkunftsbezeichnung: DoP
Rebsorte: 100% Primitivo

Flaschengröße:  0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Serviertemperatur: 18-20°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend zu Pizza, Pasta, Schmorfleisch, Wildfleisch, Gulasch, Grana Padano oder Pecorino Käse.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP

Rebsorte: Rose`Salento IGP aus 100% Negramaro Trauben

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 13% vol.

Serviertemperatur: 10-12°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, mind. 2 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend als Aperitiv, zu Orecchiette an Brokkoli, Hähnchenbrust mit Mozzarella, Burrata, mittelalte Käsesorten und natürlich zu Tarallini

Bestes BIO Olivenöl aus 100% italienischen Oliven.

Das Olivenöl präsentiert sich farblich intensiv Grün.

• Das Aroma fruchtig, frisch, elegant
• Säure: 0.10%
• 250 ml

Unsere Empfehlung für Sie:
Perfekt auf gegrilltem Fleisch oder Gemüse, Fisch, Minestrone, One Pot Nudeln oder auf Salat.

Das wird Ihr absoluter Lieblingswein! Vollmundig, kräftig, elegant und absolut zart am Gaumen.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: Manduria DOC
Rebsorte: 100% Primitivo di Manduria

Flaschengröße:  0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Serviertemperatur: 15-18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Braten, Steak und kräftig gereiftem Käse.

Das wird Ihr absoluter Lieblingswein! Vollmundig, kräftig, elegant und absolut zart am Gaumen.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: Manduria DOC
Rebsorte: 100% Primitivo

Flaschengröße:  0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend zu Fleischgerichten.

Einzigartige Düfte nach Rosen, Veilchen, Tropenfrüchten, die Vorboten des überraschenden Geschmacks am Gaumen sind.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP

Rebsorte: 100% Nero di Troia aus dem Daunia Gebiet in Apulien

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Serviertemperatur: 10-12°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, 2 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Das wird Ihr absoluter Lieblingswein! Vollmundig, kräftig, elegant und absolut weich am Gaumen.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: DOC Riserva
Rebsorte: 100% Primitivo

Flaschengröße:  0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 15% vol.
Serviertemperatur: 18-20°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend zu Pasta mit Fleischsauce, Schmorfleisch, Wildfleisch, Gulasch, Grana Padano oder Pecorino Käse. Grillgemüse oder Kartoffeln für die Veggies.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP
Rebsorte:  100% Primitivo

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 14% vol. 
Serviertemperatur: 16-18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein ca. 4-5 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend zu Lasagne, geschmortem Fleisch, Wild und reifem Käse. Selbstverständlich auch zu Tarallini aus Apulien

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP

Rebsorte: 100% Nero di Troia aus dem nördlichen Gebiet Apuliens

Geschmack:  Vollmundig, fruchtig, ausgewogen,  mit vollen Beerenaromen – beliebter Wein!

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Serviertemperatur: 16-18°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend  zu gegrilltem Gemüse und Fleisch, kräftigen Käsesorten, und natürlich zu Tarallini

Geschützte Herkunftsbezeichnung: I.G.T.

Rebsorte:  60% Nero di Troia, 40%Primitivo mit 4 monatigem Ausbau in Barrique.

Geschmack:  Vollmundig, fruchtig, ausgewogen,  mit voller Würze – wird bestimmt zum Lieblingswein!

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Serviertemperatur: 16-18°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend  zu gegrilltem Gemüse und Fleisch, kräftigen Käsesorten, und natürlich zu Tarallini

Das wird Ihr absoluter Lieblingswein! Vollmundig, kräftig, elegant und absolut zart am Gaumen.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: Manduria DOC
Rebsorte: 100% Primitivo

Flaschengröße:  0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend zu Fleischgerichten.