Weiße Polenta wird in Venetien als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten serviert. Polenta bianca, Maisgrieß einer eigenen Sorte, ist zurückhaltend im Geschmack, dafür sehr fein in der Kombination mit anderen subtilen Geschmäckern wie eben Fisch und Gemüse.

GEGRILLTE PAPRIKASCHOTEN

Sonnengereifte Paprikaschoten schmecken intensiver und leicht süß. Genießen Sie dieses schmackhafte Gemüse als Antipasti, kombiniert mit frischem italienischen Brot!

Italienische GETROCKNETE TOMATEN in Sonnenblumenöl

Die Kraft der Sonne Italiens gibt den Tomaten ihren besonderen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Feinste sonnengereifte Tomaten bester Qualität und garantiert aus italienischem Anbau, fein gewürzt und im Glas haltbar gemacht.

Herzaft und pikant, typisch mediterran und idealerweise schon fertig zum verfeinern von Soßen oder als Belag für fantastische Appetizer!

Ideal als Aufstrich zu Ciabatta Brot. Zum Verfeinern von Saucen und Suppen, oder zum einearbeiten in Brotteig.

Pesto hat seinen Ursprung in Genova, Ligurien und ist wohl die bekannteste italienische Nudelsoße nach der Bolognese.
Hergestellt aus frischem Basilikum und hochwertigen Nüssen und Olivenöl, bietet diese Sauce nicht nur eine ideale Kombination von Aromen für Ihre Pasta, sondern auch eine optimale Basis zum Verfeinern von Suppen (Tomatensuppe), Antipasti (Mozzarella Caprese) oder auch als Belag für Ciabatta.

Authentisch italienisch! Diese Tomatensauce “Wie bei Mamma” ist ideal für alle Nudel Sorten und tatsächlich wie in einer italienischen Küche zubereitet.

Basilikumsauce – mit einfachen Zutaten hergestellt. Eignet sich bestens als Nudelsauce, ideal auch für Gemüseaufläufe oder Risotto.

So essen Italiener! Diese Tomatensauce “Wie bei Mamma” ist ideal als Sauce für alle Nudel Sorten und tatsächlich wie in einer italienischen Küche zubereitet!

Sugo all` Arrabbiata – leicht pikante Tomatensauce, mit Chili. Nicht nur über die Nudeln zu reichen, sondern idealerweise an Steaks, für Risotto oder zu gegrilltem Gemüse.

So essen Italiener! Diese Tomatensauce “Wie bei Mamma” ist die ideale Ergänzung für alle Nudel Sorten und tatsächlich wie in einer italienischen Küche zubereitet!

Sugo alle Verdure grigliate – diese frische Sauce bietet das volle Aroma gegrillter Gemüsesorten aus Süditalien. Sie bietet die optimale Basis für Nudelgerichte oder zu Fisch- und Fleischgerichten

GEGRILLTE ZUCCHINI

ZUTATEN: Zucchini in ganzen Scheiben, bissfest – wie hausgemacht 63%,

Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, Kräuter, Gewürze. Säureregulator:
Zitronensäure. Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure.
Mindesthaltbarkeit: 2 Jahre ab Herstellung

GEGRILLTE ARTISCHOCKEN – köstlich auf Pizza!

Diese kleinen Artischocken werden typischerweise in Apulien angebaut und traditionell für die Winter Vorräte eingelegt.

Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleisch und Fisch aber auch als Zutat für Reissalat, Pizza, Sandwiches und Kanapees.

Ideal als Aufstrich zu Ciabatta Brot oder zum Verfeinern von Saucen und Suppen. Vorzüglich als Sauce für Orecchiette Nudeln.