Der Aceto Balsamico Platinum bietet eine balancierte Säure, ist intensiv dunkelbraun in der Farbe und sehr cremig in der Textur.
Dieser entsteht nach einem uralten Rezept der Region Emilia Romagna. Dort wird traditionell der eingekochte Traubenmost in alten Holzfässern gegeben und über viele Jahre im kühlen Keller gealtert, bis die gewünschte Süße erreicht ist.
ZUTATEN: Weinessig, gekochter Traubenmost. Enthält Sulfite.
Elegante Flasche zu 250 ml


Pizzamehl Pizzuti Typ 0 ''VESUVIO'' W 350, lange Gärzeit 5Kg
Mix von entsteinten Oliven 314ml.
Premium Zwiebeln BORETTANE, in Balsamico Essig 314ml.
Pappardelle, Nidi aus Hartweizengrieß RUMMO, 500g



















