Beschreibung
Die Salinen der Stadt Cervia liegen an der Adriaküste, zwischen Ravenna und Cesenatico. Seit über 2.000 Jahren wird hier Salz gewonnen. Das grobkörnige Sale di Cervia wird, wie alle anderen Salze hier, völlig natürlich, ohne Bleichmittel produziert. Das Besondere an den Salzen dieser Salinen ist ihre Süße, da gewisse Bitterstoffe im Chlorid nicht vorhanden sind. Das grobe Salz würzt Nudelwasser, eignet sich für Salzkrusten für Fisch und Fleisch und für den Gemüsedip Pinzimonio. In einer Plastikhülle im Jutesack.
Zutaten: Meersalz
Nettogewicht: 1.000 g
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 0kJ / 0 kcal
Fett: 0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g – davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Protein/Eiweiß: 0 g
Salz: 97,7 g
Kühl und trocken lagern
Hersteller: Parco della Salina di Cervia srl Salara Provinciale, 6 48015 Cervia (RA)
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