Beschreibung
HERKUNFT: Lombardei
Die Hauptstadt Mailand war immer Marktplatz für Lebensmittel und die Lombardei Durchgangsland. Hauptprodukte sind Reis für Risotto und Rindfleisch für Tagliata und Vitello Tonnato. Liebliche Kuhmilchkäse wie der Taleggio und der Bel Paese sind wichtige Milchprodukte. Legendär ist die Aperitifkultur Mailands und der Franciacorta.
Zutaten: Hartweizengrieß, Buchweizenmehl 20%, Hartweizendunst, Wasser, kann Spuren von Ei und Soja enthalten
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1468 Kj – 347 Kcal
Fett: 2,1 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 67 g – davon Zucker: 3,6 g
Ballaststoffe: 6,6 g
Protein/Eiweiß: 11,7 g
Salz: 0,001 g
Kühl und trocken aufbewahren
Produziert von: Molino Filippini srl Via Balicco 61 23900 Lecco LC
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Nudeln mit Buchweizenmehl
LAGERTEMPERATUR: 20 bis max. 25° Grad
AUFBEWAHRUNG: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
SONSTIGES: Vegetarisch, vegan, laktosefrei, halal
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