Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: ROMAE D.O.C. Riserva
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Serviertemperatur: 16-18°C

Rebsorten: 80% Montepulciano, 20% Cesanese
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, Mind. 8 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Der Romae Doc Wein ist der ganze Stolz der römischen Hauptstadt!

Weich, fruchtig, vollmundig, gut strukturiert und mit einer leichten Würze im Abgang.

Passt hervorragend zu Fleischgerichten, reifen Käsesorten, Salami, Schinken, gegrilltes Gemüse oder Kartoffeln.

Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln. Neben getrocknetem Trüffel machen Steinpilze und Kräuter den vollen, herzhaften Geschmack aus. Die Polenta in kochendes Wasser einrühren und rund zehn Minuten köcheln lassen. Mit Butter abschmecken und zu Wildgerichten oder einem Brasato al Barolo servieren. Oder einfach Stücke vom Scamorza, einem cremigen Kuhkäse, darin schmelzen lassen.

NEU NEU NEU – Unser Art Wine – Sangiovese di Romagna

Der “Lona Bona” ist ein sehr schmackhafter, angenehmer Sangiovese di Romagna, ausschließlich im Stahltank affiniert. An der Nase erinnert er an Veilchen, Kirschen und Waldfrüchten.

Ausgewogen, leicht Tannin, frisch, delikat.

Wir empfehlen ihn zu: Lasagne, kräftigem Käse. Grillgemüse, Steaks

Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: Sangiovese di Romagna IGT

Flaschengröße:  0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Serviertemperatur: 16-18°C

Lagerkapazität: 5 Jahre ab Abfüllung mit Geschmacksgewinnung