Herzaft und pikant, typisch mediterran und idealerweise schon fertig zum verfeinern von Soßen oder als Belag für fantastische Appetizer!

 Chilischoten mit Käse gefüllt

Nicht zu scharfe Chili Schoten, mit Frischkäse gefüllt und anschließend eingelegt – ein herzafter Genuss

Sind hervorragend als solo aber auch sehr schmackhaft auf Kanapees und im Salat zu genießen!

GEGRILLTE ARTISCHOCKEN – köstlich auf Pizza!

Diese kleinen Artischocken werden typischerweise in Apulien angebaut und traditionell für die Winter Vorräte eingelegt.

Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleisch und Fisch aber auch als Zutat für Reissalat, Pizza, Sandwiches und Kanapees.

So essen Italiener! Diese Tomatensauce “Wie bei Mamma” ist ideal als Sauce für alle Nudel Sorten und tatsächlich wie in einer italienischen Küche zubereitet!

Sugo all` Arrabbiata – leicht pikante Tomatensauce, mit Chili. Nicht nur über die Nudeln zu reichen, sondern idealerweise an Steaks, für Risotto oder zu gegrilltem Gemüse.