GEGRILLTE ARTISCHOCKEN – köstlich auf Pizza!

Diese kleinen Artischocken werden typischerweise in Apulien angebaut und traditionell für die Winter Vorräte eingelegt.

Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleisch und Fisch aber auch als Zutat für Reissalat, Pizza, Sandwiches und Kanapees.

Pesto hat seinen Ursprung in Genova, Ligurien und ist wohl die bekannteste italienische Nudelsoße nach der Bolognese.
Hergestellt aus frischem Basilikum und hochwertigen Nüssen und Olivenöl, bietet diese Sauce nicht nur eine ideale Kombination von Aromen für Ihre Pasta, sondern auch eine optimale Basis zum Verfeinern von Suppen (Tomatensuppe), Antipasti (Mozzarella Caprese) oder auch als Belag für Ciabatta.

GEGRILLTE PAPRIKASCHOTEN

Sonnengereifte Paprikaschoten schmecken intensiver und leicht süß. Genießen Sie dieses schmackhafte Gemüse als Antipasti, kombiniert mit frischem italienischen Brot!

Natives Olivenöl, extra. Frisch, mild und fruchtig, aus den eigenen Oliven gewonnen, die direkt nach der Ernte verarbeitet werden.

Dieses Olivenöl wird sehr gern für Salate verwendet, ist aber auch eine ideale Ergänzung auf`s Brot, für Bruschetta oder zum Verfeinern von Suppen.

Ist besonders aromatisch und leicht fruchtig im Geschmack, jedoch leicht buttrig im Abgang.

Olivensorte: Moraiolo