Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGT Campania
Rebsorte: Aglianico und Piedirosso Trauben aus Kampanien, Auslese im Oktober
Flaschengröße: 0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Serviertemperatur: 12 – 14 °C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, mind. 3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.
Passt hervorragend zu Steaks, Nudelgerichten mit Tomatensaucen, kräftigen Käsesorten, italienischen Wurstsorten, Risotti und natürlich zu Tarallini.