Eine einzigartige Sorte, denn sie wird ausschließlich an den Vulkanhängen des Vesuvs angebaut. Die Kirschtomaten sind im Ganzen konserviert, nur in Wasser und Salz, um ihren einzigartigen Geschmack unverändert beizubehalten.
Ideal für Fischsaucen, Meeresfrüchte, Schalentiere und Gemüse oder auch auf Pizza.