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Beschreibung
Die Vinifikation: Der Santandrea ist ein eindrucksvoller Rotwein, der aus einer der besten Weinregionen Süditaliens stammt. Der Wein wird aus Aglianico Reben aus der Gemeinde Taurasi gewonnen. Der Ausbau erfolgt für 14 Monate in großen Französischen Holzfächern. Es erfolgt eine Verfeinerung indem der Wein noch mindestens weitere 20 Monate in der Flasche reift. Die Gärung wird mit ausgewählten Hefen, bei kontrollierter Temperatur durchgeführt.
Farbe: Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Intensives Bouquet von Konfitüre und Nuancen von Muskatnuss. Am Gaumen erinnert es an schwarzen Pfeffer, Pilzen und Teenoten. Er ist reichhaltig, umhüllend mit runden Tanninen.
Geschmack: Am Gaumen wirkt der Wein äußerst samtig und füllig, mit wunderbar eingebauten und seidigen Tanninen.
Wein-Genuss: Bei 18-20°C, die Flasche sollte einige Stunden vor dem Ausschenken in Ballongläser gefüllt werden.
Rebsorte: Aglianico die Gaurasi
Alkoholinhalt: >14%
Anbaugebiet: Kampanien
Lage: 7.000 reben pro Hektar
Dieser Wein ist besonders geeignet zu ersten Gängen mit Fleischsaucen, Braten, Wild, kräftige Käsesorten und Gemüsegerichten.
Regulärer Preis/Liter: 22€
Produziert von: Vinosia Aziende Agricole srl
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
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