Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP

Rebsorte: Rose`Salento IGP aus 100% Negramaro Trauben

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 13% vol.

Serviertemperatur: 10-12°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, mind. 2 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend als Aperitiv, zu Orecchiette an Brokkoli, Hähnchenbrust mit Mozzarella, Burrata, mittelalte Käsesorten und natürlich zu Tarallini

Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: FRIULI GRAVE

Flaschengröße:  0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 12,50% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: ROMAE D.O.C. Riserva
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Serviertemperatur: 16-18°C

Rebsorten: 80% Montepulciano, 20% Cesanese
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, Mind. 8 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Der Romae Doc Wein ist der ganze Stolz der römischen Hauptstadt!

Weich, fruchtig, vollmundig, gut strukturiert und mit einer leichten Würze im Abgang.

Passt hervorragend zu Fleischgerichten, reifen Käsesorten, Salami, Schinken, gegrilltes Gemüse oder Kartoffeln.

Herstellungsverfahren: sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Zweite Gärung nach der Charmat-Methode und langsame Schaumbildung bei 12°C.

Flaschengröße:  0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 11% vol.
Serviertemperatur: 6-8°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.