Beschreibung
Aus unseren Ribolla Gialla Trauben wurde ein eleganter und charaktervoller Schaumwein geboren. Nicht extrem trocken wie Prosecco, bietet der Ribolla Gialla eine leicht fruchtige Note.
Sein besonderes Aroma erinnert ganz deutlich an grünen Äpfeln. Durch sein fein perliges Auftreten ist dieser Wein zum Anstoßen und gleichzeitig für unendliche kulinarische Kombinationen geeignet.
Herstellungsverfahren: Schonende kalt Mazeration der Trauben, sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Zweite Gärung nach der Charmat-Methode und langsame Schaumbildung bei 12°C.
Alkoholgehalt: 12,00% vol.
Serviertemperatur: 6-8°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Licht Einstrahlung schützen.
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.


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