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Beschreibung
Das aromatische Gebäck wird aus Mehl, Eiern, Zucker und Mandeln zubereitet. Dieses wird doppelt gebacken und zwar zunächst in einem langen Strang. Darauf folgend wird dieser in der bekannten Form geschnitten und im Ofen getrocknet.
Seit drei Generationen steht Marabissi für die Vollendung der italienischen Feingebäck Tradition. Mit den Toskanischen Cantucci nach Sgnora Jole`s Rezept, hat die Geschichte von Marabissi vor über sechszig Jahren Ihren Lauf genommen…
Nettogewicht: 100 g
Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Mandeln 15%, Ei, Butter, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat, Weizenstärke, Meersalz, Vanille
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1830 Kj – 434 Kcal
Fett: 12,8 g – davon gesättigte Fettsäuren: 5,8 g
Kohlenhydrate: 71,5 g – davon Zucker: 28,9 g
Ballaststoffe: 1,2 g
Protein/Eiweiß: 8,3 g
Salz: 0,57 g
Kühl und trocken aufbewahren
Hersteller: Pasticceria Marabissi srl – Zona Artigianale Astrone snc
53042 Chianciano Terme (Siena) – Italia
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