Kontrollierte Herkunftsbezeichnung: 100%  handverlesene Arneis Trauben aus dem Langhe Gebiet im Piemont
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Serviertemperatur: 8-10°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen

Ideal als Aperitif, zu Tramezzini oder zu Risotto al Tartufo, Risotto alla Milanese, Tortellini aber auch zu Geflügel.

Vollmundig, fruchtig, frisch und ausgesprochen mineralisch, der ideale Wein zu Trüffel!

Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.o.c.G.
Rebsorte: 100% Cortese

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 13% Alk. Inh.

Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein ca. 2-3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP

Rebsorte: Rose`Salento IGP aus 100% Negramaro Trauben

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 13% vol.

Serviertemperatur: 10-12°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, mind. 2 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend als Aperitiv, zu Orecchiette an Brokkoli, Hähnchenbrust mit Mozzarella, Burrata, mittelalte Käsesorten und natürlich zu Tarallini

Geschützte Herkunftsbezeichnung: DoP
Rebsorte: 100% Primitivo
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Serviertemperatur: 18-20°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen. Nach Abfüllung (2021), noch 5-6 Jahre trinkbar, mit Geschmacksgewinnung!

Wunderbar zu Nudeln mit Bolognese oder Arrabbiata, Schmorfleisch, Wildfleisch, Gulasch, Grana Padano, Pecorino Käse