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Primitivo Salento Mezza Pezza I.G.P. 2019 BIO "Trullo di Pezza"
Beschreibung
Die Vinifikation: Der L’Ariella Greco Di Tufo ist ein eindrucksvoller Weißwein, der aus einer der besten Weinregionen Süditaliens stammt. Der Wein wird aus Greco Di Tufo Reben aus der Gemeinde Taurasi gewonnen. Der Ausbau erfolgt für 3 Monate in großen Stahlfächern. Die Gärung wird mit ausgewählten Hefen, bei kontrollierter Temperatur durchgeführt.
Farbe: Strahlendes Hellgelb mit feinen grünen Reflexen.
Bouquet: Intensives Bouquet von Konfitüre und Nuancen von Muskatnuss. Am Gaumen erinnert es an schwarzen Pfeffer, Pilzen und Teenoten. Er ist reichhaltig, umhüllend mit runden Tanninen.
Geschmack: Deutliche Anklänge von grünen Apfel und Akazie, am Gaumen knackig und kräftig, unterstützt von frischer Mineralität. Der Wein wirkt äußerst Frisch, würzig, füllig und lebhaft. Zudem hat er eine harmonische Säure.
Wein-Genuss: Bei 8-10°C
Rebsorte: Greco di Tufo
Alkoholinhalt: >13,5%
Anbaugebiet: Apulien
Lage: 3.000 Reben pro Hektar
Dieser Wein passt besonders gut zu Meeresfrüchten, gebratenen Fisch und Risotto.
Regulärer Preis/Liter: 14,53€
Produziert von: Vinosia Aziende Agricole srl
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
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