Zu den berühmtesten und gesuchtesten Weinen Italiens zählt der Amarone.

REBSORTEN: 70% Corvina, 30% Corvinone, Rondinella, Molinara
STANDORT DER WEINBERGE: Im Herzen des Valpolicella Classica Gebietes
AUSBAU: 24 Monate in Eichenfässern,  anschließend Ausbau in der Flasche

Flaschengröße:  0,75 Lt.
ALKOHOLGEHALT: 16% Vol.
VERKOSTUNGSNOTIZEN: Granatrote Farbe. Intensiver Duft nach Himbeermarmelade, eingelegten Brombeeren und Pflaumen, Pfeffer, Koriander und Zimt. Am Gaumen ist er vielschichtig, harmonisch, einnehmend und von einer unglaublichen Rundheit und süßen Tanninen.
BEGLEITUNG FÜR: Saftiges Schmorfleisch,  geschmortes Wildschwein oder Braten. Auf jeden Fall perfekt zu Gerichten mit kräftigen Aromen, aber auch als “SOlO” oder

Meditations-Wein, der vor allem, auch alleine getrunken werden kann.

Geschützte Herkunftsbezeichnung: DoP
Rebsorte: 100% Primitivo
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Serviertemperatur: 18-20°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen. Nach Abfüllung (2021), noch 5-6 Jahre trinkbar, mit Geschmacksgewinnung!

Wunderbar zu Nudeln mit Bolognese oder Arrabbiata, Schmorfleisch, Wildfleisch, Gulasch, Grana Padano, Pecorino Käse

Farbe: Granatfarben mit bräunlichen Reflexen
Bouquet: Andauernd und durchdringend, mit Duftnoten von Lakritze und Rosen
Geschmack: Elegant, harmonisch, trocken, herb

Anbaugebiet: Aus der Barolo Gemeinde (Cuneo)
Alkoholinhalt: 14,5%

Herstellungsverfahren: sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Zweite Gärung nach der Charmat-Methode und langsame Schaumbildung bei 12°C.

Flaschengröße:  0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 11% vol.
Serviertemperatur: 6-8°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.