Gegrillte Zucchini ganze Scheiben, 314ml.
Amarone della Valpolicella Classico DocG - 2018 "Farina"
Natives Olivenöl Extra Vergine Basilikum aus Umbrien 250ml
Natives Olivenöl Extra Vergine Rosmarin aus Umbrien 250ml
Gegrillte Artischocken
ORECCHIETTE TRICOLORI - 500g
Natives Olivenöl Extra Vergine Knoblauch aus Umbrien 250ml
Natives Olivenöl Extra Vergine Chili aus Umbrien 250ml
Gemüse Bruschetta - pikant
Polenta Bianca Casale Paradiso 300g
Grillo Sicilia D.O.C. 2021 "EUGHENÈS" - charaktervoller Sizilianer
Pesto al Basilico 212ml.
Creme aus schwarzen Oliven 212ml
Beschreibung
Die Vinifikation:
Abbeeren und Quetschen; Maischen auf den Fruchtschalen für 8-9 Tage; temperaturkontrollierte Fermentation; Ausbau in feingemaserten französischen Eichenfässern und Barrels und darauffolgende Reifung in der Flasche für 12 Monate
Farbe: Granatfarben
Bouquet: Andauernd und durchdringend, mit Duftnoten von Lakritze und Rosen
Geschmack: Elegant, harmonisch, trocken, herb
Wein-Genuss: Bei 20°C, die Flasche sollte einige Stunden vor dem Ausschenken in Ballongläser geöffnet werden.
Passend zu Braten und Schmorbraten, reifem und hartem Käse
Alkoholinhalt: 14,5%
Anbaugebiet: Barolo (Cuneo), die Weinhänge befinden sich auf dem Boschetti Hügel, mit Blick auf die Stadt Barolo und ihr Schloss
Lage: 350-400 m über dem Meeresspiegel, süd- südwestliche Hangausrichtung
Bodenbeschaffenheit: blauer Mergel und gelber Sand, reich an Kalk und Lehm.
Genießen Sie diesen köstlichen Wein zu üppigem Essen oder als Solo, als Meditation Wein!
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
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