Beschreibung
Der Pratto war eine Herausforderung, die das Weingut annahm, um von konventionellen Systemen wegzukommen, während sie aber den Respekt für das Territorium beibehielten. In dieser späten Ernte treffen die aromatische Natur des in Stahl vinifizierten Sauvignons, die Weichheit des Chardonnays und die Feinheit des Turbianas, harmonisch zu einem exklusiven Ergebnis aufeinander. In der Nase zeigt er tropische Fruchtnoten, die von einer pflanzlichen Note und Mineralität begleitet werden und die Finesse und Eleganz dieses Weines unterstreichen, mit einer sehr kommunikativen Wirkung, die die Salivation stimuliert und zu einer Kostprobe verleitet. Am Gaumen ist er reich an exquisiter Süße, der perfekt ausgeglichen Säure und Geschmeidigkeit folgen, schließlich kehren fruchtige Noten und Mineralien zurück. Ideal für strukturierte Vorspeisen wie Crostini di Foie Gras, aber auch zu delikaten aber duftenden Nudelgerichten, leichtem und weißem Fleisch und Fisch mit Kräutern. Perfekt zu gereiftem Käse.
Grundpreis/Lt.: 22,50 €
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati – Via Frati, 22 – 25019 Lugana di Sirmione (BS)
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