Rosso Doc Colli Perugini "Saliato" 2018
Beschreibung
Der Vero Amore ist ein Passito aus Sangiovese Trauben. Ein einzigartiger und köstlicher Dessertwein aus dem Weingut Chiorri in Umbrien.
Die Trauben werden von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet, nach der Vinifaktion und dem Ausbau in kleinen französischen Holzfässern wird der Pressvorgang
traditionell mit einem Presskorb (Torchio) durchgeführt.
Süß, floral und fruchtig mit Noten von Roter Fruchtmarmelade, Nüssen und verwelkten Blüten. Leicht würzig mit einem Hauch Schokolade.
An der Nase intensiv, lebhaft. Farblich granatrot, geschmacklich ausgewogen, reichhaltig, mit angenehmen Tanninen.
Dieser Passito Wein passt hervorragend zu gereiftem Käse, Schokolade, Kuchen und Keksen.
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
Preis/Liter: 25,20 €
Produziert von: Cantina Chiorri – 100 Via Todi 100 – 06132 Sant’Enea (PG) – Italien
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