Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP

Rebsorte: Rose`Salento IGP aus 100% Negramaro Trauben

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 13% vol.

Serviertemperatur: 10-12°C

Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, mind. 2 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Passt hervorragend als Aperitiv, zu Orecchiette an Brokkoli, Hähnchenbrust mit Mozzarella, Burrata, mittelalte Käsesorten und natürlich zu Tarallini

Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGT
Rebsorte: 60% Sangiovese, 40% Cabernet

Flaschengröße:  0,75 Lt.

Alkoholgehalt: 14% vol.
Serviertemperatur: 16-18°C

Passt hervorragend zu: Ossobuco alla Milanese, geschmorte Kalbsbäckchen, Lammgerichte, kräftige Käsesorten
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern – Mind. 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.

Zu den berühmtesten und gesuchtesten Weinen Italiens zählt der Amarone.

REBSORTEN: 70% Corvina, 30% Corvinone, Rondinella, Molinara
STANDORT DER WEINBERGE: Im Herzen des Valpolicella Classica Gebietes
AUSBAU: 24 Monate in Eichenfässern,  anschließend Ausbau in der Flasche

Flaschengröße:  0,75 Lt.
ALKOHOLGEHALT: 16% Vol.
VERKOSTUNGSNOTIZEN: Granatrote Farbe. Intensiver Duft nach Himbeermarmelade, eingelegten Brombeeren und Pflaumen, Pfeffer, Koriander und Zimt. Am Gaumen ist er vielschichtig, harmonisch, einnehmend und von einer unglaublichen Rundheit und süßen Tanninen.
BEGLEITUNG FÜR: Saftiges Schmorfleisch,  geschmortes Wildschwein oder Braten. Auf jeden Fall perfekt zu Gerichten mit kräftigen Aromen, aber auch als “SOlO” oder

Meditations-Wein, der vor allem, auch alleine getrunken werden kann.

Farbe: Granatfarben mit bräunlichen Reflexen
Bouquet: Andauernd und durchdringend, mit Duftnoten von Lakritze und Rosen
Geschmack: Elegant, harmonisch, trocken, herb

Anbaugebiet: Aus der Barolo Gemeinde (Cuneo)
Alkoholinhalt: 14,5%